■ Ingredienti
- 350 gr. di Pasta Tipo Gnocchetti Sardi
- 30 gr. di Formaggio Gorgonzola
- 30 gr. di Formaggio Toma
- 30 gr. di Ricotta Fresca
- 30 gr. di Formaggio Fontina
- 4 Cucchiai di Formaggio Parmigiano
- 30 gr. di Burro
- Sale
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, fate bollire e cuocete gli gnocchetti almeno 20 minuti.
Intanto tagliate tutti i formaggi a dadini.
Quando la pasta sarà cotta scolatela e mettetela nuovamente nella pentola di cottura, unite i formaggi, il burro ed il parmigiano.
Mescolate con cura e servite.
