Ricetta Salsa alla paprica e all’aneto
Salsa alla paprica e all’aneto

  • Difficoltá:
    3/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 125 gr. di Cipolle
  • 50 gr. di Peperone Rosso
  • 40 gr. di Olio D oliva
  • 1 Spicchio di Aglio
  • 1 Cucchiaio di Paprica Dolce
  • 1 Cucchiaino di Conserva Di Pomodoro
  • Sale
  • 1 Fetta di Limone
  • 20 cl. di Crema Di Latte
  • 30 gr. di Farina
  • Fondo Di Pesce
  • 10 cl. di Panna
  • 1 Cucchiaio di Aneto Tritato

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Soffriggete le cipolle nell’olio, aggiungetevi la paprica, versatevi sopra il fondo di pesce, aggiungete l’aglio, la conserva di pomodoro, il peperone spezzettato, il sale e il limone e cuocete il tutto per circa 20 minuti.
Aggiungete la crema di latte e la farina, passate al setaccio e guarnite con aneto e panna.

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