Ricetta Torta di carciofi  - variante 4
Torta di carciofi - variante 4

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    N.D.
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 1 Disco di Pasta Sfoglia Pronta
  • 400 gr. di Ricotta
  • 4 Carciofi
  • 1 Spicchio di Aglio
  • Olio D oliva
  • 100 gr. di Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • Sale
  • Pepe
  • 2 Uova

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite i carciofi, eliminate le foglie esterne e tagliateli a fettine sottili.
Fate imbiondire l’aglio in poco olio, aggiungete i carciofi, salate pepate e fate cuocere per 10 minuti.
Sbattete le uova con un pizzico di sale, incorporate la ricotta e il parmigiano.
Stendete in una pirofila da forno la pasta sfoglia, versatevi metà del composto di ricotta, i carciofi, il rimanente composto.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi per 30 minuti.

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