Ricetta Vino di lamponi
Vino di lamponi

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Vino Rosso
  • 800 gr. di Zucchero
  • 1000 gr. di Lamponi

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate con cura i lamponi, passateli al setaccio e poneteli in una casseruola.
Versatevi il vino e portate ad ebollizione, poi fate cuocere un’oretta dopodichè mettete in un luogo fresco per 48 ore.
Trascorsi questi due giorni filtrate, aggiungete lo zucchero e sulla fiamma media fate bollire per 20-30 minuti mescolando continuamente.
Fate intiepidire e filtrate di nuovo, imbottigliate e conservate in un luogo fresco.
Lo potrete gustare già da subito come aperitivo o per accompagnare i dessert.

Cerca ricetta per tag  
Bevande »  Vino Rosso »