Ricetta Sorbetto di limoni
Sorbetto di limoni

  • Difficoltá:
    2/5
  • Preparazione:
    60 min
  • Dosi per:
    N.D.
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 87
    Votanti: 18
    Media: 5/5


■ Ingredienti

  • 5-6 grossi limoni
  • 300 gr zucchero

■ Preparazione

Lavate e asciugate i limoni, spremeteli e mettete il succo in un recipiente graduato, aggiungendovi dell’acqua fino ad arrivare ad un litro. Versate il liquido in una casseruola, unitevi lo zucchero e la scorza dei limoni spremuti, tagliata a filini sottili.
Mettete sul gas a fuoco basso mescolando per far sciogliere lo zucchero, portando a ebollizione per qualche minuto.
Togliete dal fuoco e lasciate riposare per circa mezz’ora. Poi passatelo con un colino. Fatelo raffreddare in freezer (o s avete la gelateria potete usare direttamente quella).
Per due volte va ripreso dal freezer e lavorato, e poi rimesso a gelare.
Ottima conclusione di un abbondante pasto è anche molto digestivo!!!

 

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