■ Ingredienti
- 3 Limoni
- 50 cl. di Aceto Di Vino
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pela i limoni e sminuzza le bucce.
Introduci il tutto in un grande recipiente (di preferenza una pirofila).
Aggiungi il succo e, per ultimo, aggrega laceto.
Portalo con fuoco lento allebollizione.
Lascialo quindi riposare durante 2 settimane.
In seguito passalo, attraverso un colino a maglie strette, in una bottiglia.
Aggiungi una strisciolina di buccia di limone e tappalo con un turacciolo di sughero.