■ Ingredienti
- 100 cl. di Grappa
- 25 gr. di Cannella
- 10 gr. di Chiodi Di Garofano
- 10 gr. di Scorza D arancia Amara
- 10 gr. di Galanga
- 5 gr. di Cardamomo
- 5 gr. di Zenzero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Frantumate le spezie in un mortaio di marmo e ponetele a macerare nella grappa per 12 giorni in un vaso chiuso agitando due volte al giorno.
Filtrate e imbottigliate tappando con sughero e ceralacca.
Così imbottigliato custodite il liquore in un posto fresco e asciutto.
Attenderete almeno tre mesi prima di servire questo ottimo liquore dall’aroma esotico.
