■ Ingredienti
- 2 Pezzetti di Cannella
- 2 Chiodi Di Garofano
- 2 Pezzetti di Pimento (pepe Garofanato)
- 3 Tazze di Caffè Molto Forte Bollente
- Panna
- Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versare in un recipiente di terracotta, dove già sono stati messi due pezzetti di cannella, due chiodi di garofano e due pezzetti di pimento (pepe garofanato, reperibile in drogheria), tre tazze di caffè molto forte e bollente.
Chiudere con coperchio e far riposare il tutto per un’ora.
Filtrate tramite un setaccio entro grandi bicchieri, contenenti dei cubetti di ghiaccio.
Prima di consumare aggiungere panna e zucchero.
