Ricetta cassis bianco
Ricetta Cassis bianco
Cassis bianco

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Acquavite Bianca A 40 Gradi
  • 1 Manciata di Germogli Di Ribes
  • 1 Baccello di Vaniglia
  • 500 gr. di Zucchero
  • 150 gr. di Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Cogliete i germogli di ribes quando sono ancora molto teneri e di colore verde chiaro, cioè all’inizio della primavera.
Fateli macerare per i mese nell’acquavite insieme con la vaniglia tagliata per il lungo.
Filtrate e aggiungete lo zucchero bagnato con due cucchiai d’acqua, giusto quanta ne basta per ammorbidirlo.
Mescolate bene e imbottigliate.
Il cassis bianco è un liquore molto delicato, ancora più profumato di quello preparato con il frutto.

Cerca ricetta per tag  
Bevande »  Ribes » 

Migliora questa ricetta, aggiungi il tuo "tocco" o il tuo commento.