■ Ingredienti
- 100 gr. di Vino Champagne Brut
- 10 gr. di Brandy
- 1 Zolletta di Zucchero
- 1 Spruzzo di Angostura
- 1 Ciliegina Al Maraschino
1 Fettina di Arancia
Per Decorare
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In un calice (o flute) ponete la fetta d’arancia con sopra la zolla di zucchero imbevuta di angostura, versate il brandy, lo champagne ben raffreddato.
Negli anni Venti e successivi, in numerosi locali alla moda, in questo drink veniva aggiunto uno spruzzo di grand marnier o di cointreau, e senza la decorazione della ciliegina al maraschino.
