■ Ingredienti
- 40 cl. di Caffè
- 4 Cucchiai di Rum
- 2 Cucchiai di Miele
- 4 Cucchiai di Cacao Amaro
- 2 Chiodi Di Garofano
- 4 Stecche di Cannella
- 1 Arancia (non Trattata)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lavate l’arancia e grattugiatene la scorza.
Diluite il cacao con un po’ di caffè caldo.
Mettete il resto del caffè, il cacao diluito, il rum, il miele e i chiodi di garofano in una casseruolina; aggiungete la scorza di arancia e immergete il recipiente in un bagnomaria caldo.
Mescolate e lasciate in infusione per 2 minuti.
Suddividete il composto in 4 bicchieri resistenti al calore, infilate in ciascuno un bastoncino di cannella e servite senza attendere.
Questa bevanda, bollente e corroborante, è l’ideale per le giornate fredde.
