Ricetta Elisir alla menta
Elisir alla menta

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 300 gr. di Zucchero
  • 250 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 300 gr. di Acqua
  • 30 gr. di Menta Fresca
  • 2 Foglie di Basilico
  • 2 Foglie di Limone
  • 1 Pizzico di Fiori Di Camomilla
  • 1 Pizzico di Semi D anice

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere la menta, il basilico, le foglie di limone, un pizzico di fiori di camomilla e un pizzico di semi d’anice, insieme con l’alcol, in un vaso di vetro a chiusura ermetica, quindi lasciare in infusione per 8 giorni, scuotendo ogni tanto il recipiente.
Preparare uno sciroppo, facendo sciogliere lo zucchero in 300 g di acqua, e lasciarlo raffreddare del tutto.
Passare l’infusione attraverso un colino e unirla allo sciroppo; filtrare nuovamente e imbottigliare.
Consumare l’elisir dopo 8 mesi.

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