Ricetta Elisir di caffè
Elisir di caffè

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 gr. di Caffè Moka Macinato
  • 2 Stecche di Vaniglia
  • 500 gr. di Zucchero
  • 250 gr. di Alcool A 95 Gradi
  • Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
In un vaso ermetico mettere a macerare per 3-4 giorni la vaniglia con l’alcool.
Preparare un infuso con il caffè aggiungendo acqua fino a raggiungere i 500 g e sciogliervi dentro lo zucchero a più riprese amalgamandolo bene.
Contemporaneamente filtrate il macerato e aggiungetevi il resto degli ingredienti.
Lasciate riposare un giorno, filtrate ed imbottigliate.
Questo liquore lo consumerete subito a dosi molto ridotte come corroborante.

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