■ Ingredienti
- 350 gr. di Alcool A 95 Gradi
- 400 gr. di Zucchero
- 350 gr. di Acqua
- 5 gr. di Foglie Di Menta
- 2 1/2 Foglie Di Melissa
- 1 1/2 gr. di Coriandolo
- 1 1/2 gr. di Cannella
- 1 1/2 gr. di Noce Moscata
- 1 Limone (scorza Gialla)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate macerare le spezie nell’alcool dentro un vaso a chiusura ermetica per dieci giorni, rimestando due volte al giorno.
Aggiungete lo zucchero disciolto nell’acqua e lasciate riposare per cinque giorni ancora, avendo l’avvertenza di non rimestare.
Filtrate per bene, imbottigliate e servite dopo qualche mese di invecchiamento.
Converrà servire il liquore in bicchieri di cristallo.
