■ Ingredienti
- 1 Tuorlo D uovo
- 2 cl. di Brandy
- 2 cl. di Rum
- 2 cl. di Vino Madera
- 1 Bicchiere di Latte
- 1 Pizzico di Pepe Di Caienna
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Questo sostanzioso flip equivale quasi ad uno spuntino ed aiuta molto a tenersi su, quando non si ha il tempo di consumare un pasto completo.
Mettete il tuorlo, il brandy, il rum e il madera nello shaker, agitate bene e versate in un bicchiere a calice.
Riempite con il latte e spolverizzate la superficie con il pepe.
Servite con cannuccia.
