Ricetta george julep
Ricetta George julep
George julep

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 3 Cucchiaini di Zucchero
  • 6 cl. di Acqua
  • 3 Rametti di Menta
  • 2 Cubetti di Ghiaccio
  • 3 cl. di Apricot
  • 3 cl. di Brandy
  • 1 Albicocca
  • 1 Pesca
  • 1 Fettina di Limone
  • 1 Fettina di Cedro

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
I ’juleps’, che sono bevande originarie del Kentucky, hanno come caratteristica la presenza della menta.
Se d’estate vi piace passare la serata sul balcone o in giardino, questa è la bibita che vi farà buona compagnia.
Fate sciogliere Io zucchero nell’acqua, aggiungetevi due rametti di menta e lasciateli in infusione per 3 minuti; quindi schiacciateli col dorso di un cucchiaino ed eliminateli.
Macinate il ghiaccio a neve e mettetelo in un bicchiere alto, unite lo sciroppo alla menta appena preparato, il brandy e l’apricot.
Tagliate a metà l’albicocca e la pesca, snocciolatele, tagliatele a spicchi e guarnite con questi il ’julep’.
Decorate col restante rametto di menta e con le fettine di limone e di cedro.

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