■ Ingredienti
- 100 cl. di Grappa
- 75 gr. di Noccioli Di Pesca
- 20 gr. di Noccioli Di Albicocca
- 3 gr. di Cannella In Canna
- 500 gr. di Acqua
- 600 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Dopo aver mondato i noccioli, pestateli finemente in un mortaio di marmo e quindi poneteli a macerare nella grappa.
Esponete il tutto in un vaso al sole per sette giorni circa, agitando frequentemente il contenitore.
Trascorso questo periodo aggiungete lo zucchero sotto forma di sciroppo e filtrate per bene.
Consumate questo liquore fresco, oppure imbottigliatelo.
