■ Ingredienti
- 500 gr. di Grappa
- 20 gr. di Tormentilla Essiccata
- 20 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate immersa la tormentilla nella grappa per almeno 4 settimane.
La bottiglia dovrà essere ben chiusa ed infine agitata.
Trascorso il periodo previsto il liquido dovrà essere filtrato.
L’acquavite avrà un sapore particolarmente amaro e concentrato.
E perciò, per addolcirla, aggiungete un paio di cucchiaini di zucchero.
Imbottigliate il liquore e lasciatelo riposare per due mesi prima di assaggiarlo.
