Ricetta idromele variante 2
Ricetta Idromele  - variante 2
Idromele - variante 2

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 350 gr. di Alcool A 80 Gradi
  • 2 gr. di Cannella In Canna
  • 1/2 gr. di Chiodi Di Garofano
  • 400 gr. di Miele
  • 100 cl. di Acqua
  • 1 Limone (scorza Gialla)

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell’alcool per 10 giorni.
Trascorso questo periodo, filtrate.
Mescolate il miele con l’acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell’alcool.
Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero.
Aspettate un paio di mesi prima di servire.

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