■ Ingredienti
- 2 Cucchiai di Semi Di Cumino
- 57 cl. di Acqua
- 3 Peperoncini Rossi Essiccati
- 15 gr. di Foglie Di Menta Fresca Tritata
- 1 Cucchiaino di Sale
- 1 Cucchiaino di Zucchero
- 1 Cucchiaio di Succo Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Totate leggermente i semi di cumino in un padellino dal fondo di acciaio, finché prendono colore, tritateli quindi grossolanamente.
Nel frattempo portate l’acqua ad ebollizione, aggiungete il cumino, i peperoncini, la menta, il sale e lo zucchero.
Coprite e lasciate bollire dolcemente per quindici minuti.
Versate quindi il succo di limone e togliete dal fuoco.
Fate raffreddare la bevanda e consumatela pasteggiando.
