Ricetta latte di gallina variante 2
Ricetta Latte di gallina  - variante 2
Latte di gallina - variante 2

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 cl. di Latte
  • 500 gr. di Zucchero
  • Vaniglina
  • 4 Tuorli D uovo
  • 150 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 1/2 Bicchiere di Vino Marsala

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Bollire il latte insieme alla vaniglina e allo zucchero; fare raffreddare; sbattere i tuorli d’uovo; versare poco latte per volta sui tuorli sbattuti e sbattere ancora sino ad amalgamare tutto il latte ai rossi; aggiungere il marsala, l’alcool e mescolare bene; conservare in un luogo fresco; al momento di servire agitare la bottiglia.

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