■ Ingredienti
- 150 gr. di Semi Di Soia
- 100 cl. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciare 150 g di semi di soia in 1 litro d’acqua per 36 ore.
Filtrare.
Schiacciare i semi, mescolare la purea ottenuta al liquido, lasciar riposare per un’ora, filtrare.
Il preparato non si conserva oltre le 24 ore.
