■ Ingredienti
- 150 cl. di Alcool A 95 Gradi
- 12 Limoni
- 1500 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tritate finemente le bucce dei limoni e mettetele in infusione nell’alcool per una settimana.
In un recipiente preparate uno sciroppo con lo zucchero e 150 cl d’acqua; lasciatelo raffreddare.
A questo punto unite lo sciroppo all’infuso delle bucce di limone e l’alcool, filtrate e imbottigliate.
Dopo circa 4 mesi il liquore sarà pronto per consumarlo.
