■ Ingredienti
- 100 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi
- 200 cl. di Acqua
- 600 gr. di Miele
- 600 gr. di Bacche Di Mirto Ben Mature
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Pulite le bacche di mirto con uno strofinaccio ruvido; collocatele in un recipiente di vetro scuro nel quale è stato già versato l’alcool e lasciatele in infusione per 15 giorni.
Trascorso questo periodo colate, filtrate e premete con le mani le bacche macerate ancora ricche di aromi.
Aggiungete all’alcool due litri di sciroppo freddo composto d’acqua e zucchero e travasate in bottiglie scure.
