■ Ingredienti
- Rum Carta Oro Anejo 3 Anni
- 2 Cucchiaini di Zucchero Di Canna
- Alcune Foglie di Mentuccia
- 1/2 Lime
- Ghiaccio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
In un tumbler medio o piccolo a base larga o meglio ancora in un bicchiere da acqua da vecchia osteria (quelli in duralex) schiacciare con un pestello la menta, lo zucchero e il mezzo lime tagliato in 6-8 spicchi.
Riempire a raso il bicchiere con ghiaccio spezzato quindi versare il rum lasciando che riempia gli interstizi del ghiaccio fino a mezzo dito dal colmo.
Mescolare energicamente per alcuni secondi.
Servire con due due cannucce corte che verranno usate anche per mescolare il cocktail.
