■ Ingredienti
- 250 gr. di Zucchero
- 250 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi
- 200 gr. di Acqua
- 50 gr. di Fiori D arancio
- 20 Petali di Rosa
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere in un vaso di vetro, a chiusura ermetica, i petali di rosa e i fiori d’arancio, unire l’alcol e lasciar macerare per 5 giorni.
Preparare uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero in 200 g di acqua; aspettare che si raffreddi, aggiungerlo all’infusione e far macerare il tutto per altri 5 giorni.
Filtrare il liquore, imbottigliarlo e stagionare per almeno 6 mesi.
