Ricetta rosolio speziato di limone
Ricetta Rosolio speziato di limone
Rosolio speziato di limone

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Acquavite A 40 Gradi
  • 3 Limoni
  • 1 Pizzico di Cannella In Polvere
  • 1 Chiodo Di Garofano
  • 1 Pizzico di Zafferano
  • 250 gr. di Zucchero
  • 70 gr. di Acqua

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Scegliete limoni non trattati, lavateli bene, asciugateli e grattugiate la scorza.
Fate macerare nell’alcool la scorza di limone, la cannella, un chiodo di garofano e zafferano.
Filtrate dopo 48 ore.
Sciogliete lo zucchero nell’acqua calda e unite lo sciroppo, freddo, all’alcool.
Mescolate e imbottigliate.
Fate riposare il rosolio per qualche giorno prima di assaggiare.

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