■ Ingredienti
- 500 cl. di Acqua
- 500 gr. di Zucchero Bruno
- 10 gr. di Lievito
- 3 Limoni
- Uvetta Sultanina
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 8 persone.
Scaldare l’acqua fino al bollore ed aggiungere lo zucchero.
Lasciar raffreddare fino alla temperatura di 37’, quindi aggiungere il lievito sbriciolato e mescolare.
Unire i limoni tagliati a fette, buccia compresa.
Lasciare a riposare per 24 ore a temperatura ambiente.
Togliere i limoni, strizzandoli in maniera che tutto il succo finisca nella sima.
