■ Ingredienti
- 1 Tazza di Vino Rosso
- 2 Cucchiaini di Miele Allo Zenzero (v. Ricetta)
- 8 Semi di Cardamomo
- 1 Tronchetto di Cannella
- 5 Chiodi Di Garofano
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Prendere un pentolino, versarci il vino rosso, miele, semi di cardamomo, cannella e chiodi di garofano.
Attendere che inizi a sobbollire; non appena i vapori d’alcool cominciano a salire, prendere un fiammifero ed incendiare (fare attenzione alle mani!).
Quando il fuoco di sopra si illanguidisce, spegnere il gas; attendere che finisca di fiammeggiare, filtrare e bere più che bollente.
Il solo aspirarne l’aroma (quando è ancora caldissimo) è un ottimo rimedio contro il raffreddore.
Il miele allo zenzero è miele in cui si lascia per un mese dello zenzero fresco tritato: 50 g.
di zenzero per 200 g.
di miele.
