■ Ingredienti
- 100 cl. di Vino Rosso
- 100 gr. di Zucchero
- Alcuni di Chiodi Di Garofano
- 1/4 Noce Moscata
- 1 Pezzetto di Cannella
- 1 Scorza Di Limone
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere al fuoco una casseruola con 1 litro di buon vino rosso, 100 g di zucchero, alcuni chiodi di garofano, un quarto di noce moscata, un pezzetto di cannella e la buccia tagliata sottile a nastro di un limone.
Fare bollire e, quando lo zucchero sarà completamente sciolto, levare dal fuoco; passare attraverso una tela bagnata e strizzata e servire ben caldo.
