■ Ingredienti
- 100 cl. di Acqua
- 1000 gr. di Zucchero
- 2000 gr. di Arance
- 1000 gr. di Limoni
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Grattugiate le bucce delle arance e dei limoni, eliminando la parte bianca e spremetene il succo.
Fate sciogliere lo zucchero nell’acqua, facendo bollire qualche minuto, poi spegnete ed aggiungete le bucce grattugiate, coprite e lasciate così per qualche ora.
Poi filtrate ed unite il succo degli agrumi e, se necessario, allungate con un altro po’ d’acqua.
Conservate in frigorifero.
