■ Ingredienti
- 125 gr. di Zucchero
- 125 gr. di Uva Secca
- 1 Cucchiaino di Cannella In Polvere
- 1 Limone
- 100 cl. di Birra Chiara
- 1 Tazza Grande di Pane Raffermo
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Prendere 125 g di zucchero, 125 g di uva secca, rammollita in acqua tiepida, 1 cucchiaino di cannella in polvere, 1 limone sbucciato e tagliato in fette sottili, 1 litro di birra chiara, 1 tazza grande piena di pane raffermo.
Sciogliere lo zucchero nella birra, unirvi l’uva, la cannella e il limone e mettere in ghiaccio.
Dieci minuti prima di servire mettere il pane in un boccale; versarvi la birra e lasciare riposare un pochino affinché prenda il giusto sapore, quindi servire.
