■ Ingredienti
- 60 gr. di Rum Bianco
- 40 gr. di Succo Di Limone
- 1 Cucchiaio di Albume D uovo
- 1 Cucchiaino di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete 4-5 cubetti di ghiaccio nello shaker, versate il rum, il succo di limone filtrato, l’albume e lo zucchero, agitate per 6-8 secondi (il tempo è importante per via dell’albume che non deve montare troppo ma neppure troppo poco) e servite in coppette.
