■ Ingredienti
- 300 gr. di Alcool A 95 Gradi
- 20 gr. di Genepi Delle Alpi
- 5 gr. di Menta Piperita
- 4 gr. di Semi Di Garofano
- 1 gr. di Noce Moscata
- 5 gr. di Anice
- 3 gr. di Assenzio
- 5 gr. di Issopo
- 400 gr. di Zucchero
- 400 gr. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all’alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto.
Filtrate ed aggiungete acqua e zucchero.
Rimestate per favorire l’amalgama e fate riposare un giorno, prima di imbottigliare con sughero e ceralacca.
Attendere almeno sei mesi per godere in pieno l’aroma del liquore.
