■ Ingredienti
- 100 cl. di Acquavite Nostrana
- 1 Tazzina di Bacche Di Ginepro
- 1 Limone (scorza)
- 150 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Per prima cosa prelevate la parte gialla della scorza del limone con il pelapatate.
Mettete in un vaso l’acquavite, le bacche di ginepro, la scorza di limone a pezzetti e lo zucchero.
Chiudete ermeticamente il vaso e fate macerare per almeno 3 settimane, di più se possibile.
Quindi filtrate e imbottigliate.
Consumate dopo una stagionatura di cinque mesi.
