■ Ingredienti
- 350 gr. di Alcool A 80 Gradi
- 2 gr. di Cannella In Canna
- 1/2 gr. di Chiodi Di Garofano
- 400 gr. di Miele
- 100 cl. di Acqua
- 1 Limone (scorza Gialla)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Lasciate macerare in un vaso ben chiuso la cannella, il garofano ed il limone nell’alcool per 10 giorni.
Trascorso questo periodo, filtrate.
Mescolate il miele con l’acqua e fate bollire fino a ridurre di metà il volume della soluzione; lasciate intiepidire e versatela nell’alcool.
Quando si raffredda imbottigliate chiudendo con ceralacca e sughero.
Aspettate un paio di mesi prima di servire.
