■ Ingredienti
- 100 gr. di Vino Champagne Brut
- 2 Spruzzi di Crema De Cassis
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 1 persona.
Il kir royal si differenzia dal kir non solo il bicchiere usato ma per il tipo di vino che in questo caso è champagne brut.
Il secondo ingrediente resta sempre la Crème de Cassis, nome del famoso liquore rosso dolce, al sapore di ribes.
Il bicchiere da usare può essere il calice ma anche il flute ( dipende dall'occasione: il primo per esempio a San Valentino o in situazioni romantiche, il secondo a capodanno o per lauree o anniversari).
Nel calice o nella flute ben raffreddati versate dunque il Cassis, lo Champagne sufficientemente raffreddato e mescolate delicatamente con l’asticella.
Se le quantità in grammi non vi facilitano considerate 9/10 di Champagne e 1/10 di Crème de Cassis.
Oltre ad essere facile è anche poco alcolico e quindi molto adatto a diversi tipi di party e momenti.
