■ Ingredienti
- 1000 gr. di Limoni Verdi
- 700 gr. di Zucchero
- 100 cl. di Acqua
- 100 cl. di Alcool Per Alimenti Da 90 Gradi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Tagliare le bucce dei limoni senza asportare la polpa interna, metterle dentro ad un recipiente insieme all’alcool, lo zucchero e l’acqua, scaldare l’acqua a sufficienza per far sciogliere lo zucchero, dopo aver fatto freddare il tutto mettete a riporre il recipiente al riparo dal sole per circa 10 giorni coperto da uno straccio dopo di che passate il tutto con un filtro (anche scottex va bene) travasate il tutto in due bottiglie e servite ben freddo.
