■ Ingredienti
- 4 Foglie di Limoncina
- 4 Foglie di Alloro
- 4 Foglie di Menta
- 4 Foglie di Salvia
- 4 Foglie di Basilico
- 8 Foglie di Rosmarino
- 4 Bacche di Ginepro
- 4 Chiodi Di Garofano
- 1 Pezzetto di Cannella
- 1/2 Cucchiaino di Semi Di Finocchio
- 1/2 Cucchiaino di Tè
- 1/2 Cucchiaino di Camomilla
- 1 Scorza Di Limone (parte Gialla O Verde)
- 50 cl. di Acqua
- 50 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi
- 400 gr. di Zucchero
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettere tutte le erbe a bagno nell’alcool, lasciare macerare per 5 giorni, scuotendo ogni tanto.
Trascorsi 5 giorni aggiungere lo sciroppo ancora caldo, preparato con l’acqua e lo zucchero.
Lasciare raffreddare e dopo 24 ore filtrare.
