■ Ingredienti
- 35 cl. di Acqua
- 300 gr. di Zucchero
- 45 cl. di Alcool A 95 Gradi
- 100 gr. di Caffè Macinato
- 50 gr. di Cacao
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Portare a bollore l’acqua, mettere lo zucchero e far bollire per 3 minuti, quindi lasciar raffreddare.
Una volta che lo sciroppo è freddo versare in un vaso ermetico ed unire l’alcool, il caffè e il cacao.
Mescolare e lasciare in infusione per 30 giorni.
Al termine dei 30 giorni filtrare con cura, imbottigliare ed attendere 3 mesi prima di consumare.
