■ Ingredienti
- 50 cl. di Latte
- 500 gr. di Zucchero
- 1 Scatola di Cacao Amaro In Polvere
- 100 cl. di Alcool
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Versate in un recipiente piuttosto capiente il cacao in polvere e aggiungete mescolando con cura affinché non si creino grumi, il latte tiepido.
Unite un po’ per volta anche lo zucchero e lasciate bollire a fiamma bassa.
Una volta terminata questa fase, fate raffreddare il composto e in ultimo aggiungete l’alcool.
Mescolate ancora per qualche minuto e versate il liquore in bottiglia servendovi di un imbuto.
Accorgimento: se il liquore dovesse essere troppo denso per i vostri gusti, potrete aggiungere altro latte tiepido e renderlo più fluido.
