■ Ingredienti
- 100 gr. di Cacao Amaro
- 100 cl. di Latte Intero
- 1 Pizzico di Cannella
- Alcuni di Chiodi Di Garofano
- Poca di Noce Moscata Grattugiata
- 1000 gr. di Zucchero
- 25 cl. di Alcool Neutro A 96 Gradi
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Miscelare il cacao con lo zucchero, e con gli aromi, riscaldare il latte (tiepido), aggiungere al latte la miscela zucchero-cacao, portare ad ebollizione mescolando in continuazione.
Lasciare raffreddare e quindi aggiungere l’alcool e metterlo in frigo.
