■ Ingredienti
- 500 gr. di Alcool
- 500 gr. di Zucchero
- 500 gr. di Fragole
- 200 gr. di Acqua
- 1 Bastoncino di Cannella (facoltativo)
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Far bollire l’acqua con lo zucchero in modo da ottenere uno sciroppo che si farà poi raffreddare; versare quindi in un vaso le fragole private dei piccioli e lavate, l’alcool e lo sciroppo.
Far macerare per un mese, filtrare ed imbottigliare.
Far stagionare il liquore per sei mesi.
