■ Ingredienti
- 100 Foglie di Amarena
- 1/2 Limone (scorza)
- 100 cl. di Vino
- 200 gr. di Zucchero
- 330 gr. di Alcool
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Macerare in un recipiente di vetro foglie, zucchero, vino, buccia di limone tagliata a striscioline sottili.
Agitare ogni tanto per far sciogliere lo zucchero.
Dopo 45 giorni aggiungere l’alcool e lasciar stare per altri 20 giorni, poi filtrare ed imbottigliare.
Far stagionare per qualche mese prima di consumare.
