■ Ingredienti
- 200 gr. di Alcool A 95 Gradi
- 25 gr. di Rabarbaro
- 550 gr. di Zucchero
- 1 gr. di Cannella
- 250 gr. di Acqua
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
La sua preparazione non prevede l’impiego di molte spezie, e spesso i liquori medicinali più efficaci sono quelli più semplici.
Agite così, frantumate il rabarbaro e mettetelo in un vaso con l’alcool e 20 g di acqua, lasciandolo macerare per una decina di giorni.
Trascorso questo periodo, sciogliete in un pentolino l’acqua con lo zucchero ed aggiungetelo al resto.
Rimestate, fate riposare mezza giornata, filtrate ed Imbottigliate.
