Ricetta Ratafià di basilico
Ratafià di basilico

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
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    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 50 gr. di Alcool Neutro A 96 Gradi
  • 100 cl. di Vino Bianco Secco
  • 40 gr. di Foglie Di Basilico Fresche
  • 20 gr. di Scorza Di Limone

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Fate macerare le foglie di basilico e le scorze di limone (solo la parte gialla) con l’alcool avendo cura di rimestare frequentemente.
Dopo 6 giorni filtrate e aggiungete il vino bianco che avrete avuto cura di scegliere molto buono.
Filtrate nuovamente e consumate fresco.
Se amate i profumi di erbe aromatiche, questo liquore oltre che sollevarvi dalle digestioni difficili e dai languori di stomaco, vi delizierà.
Prendetene due bicchierini al giorno dopo i pasti.

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