■ Ingredienti
- 100 cl. di Alcool A 90 Gradi
- 800 gr. di Acqua
- 1000 gr. di Zucchero
- 3 Arance
- 1 Cucchiaino di Vaniglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Ricavate dalle arance la scorza (solo la parte colorata) e mettetela a macerare per 40 giorni con l’alcool e la vaniglia.
Preparate uno sciroppo con lo zucchero e l’acqua, lasciatelo raffreddare.
Versate lo sciroppo nell’alcool e lasciate riposare per 4 giorni.
Filtrate accuratamente, imbottigliate, tappate e conservate in luogo fresco.
Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno perché lo sciroppo si mescoli completamente all’alcool.
