■ Ingredienti
- 500 gr. di Alcool A 90 Gradi
- 150 gr. di Acqua
- 500 gr. di Fragole
- 500 gr. di Zucchero
- 1 Cucchiaino di Vaniglia
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Mettete a macerare per 20 giorni le fragole nell’alcool.
Preparate uno sciroppo facendo sciogliere lo zucchero nell’acqua e, quando sarà completamente freddo, mescolatelo all’alcool.
Aggiungete la vaniglia, mescolate e filtrate con cura, quindi imbottigliate e tappate ermeticamente.
Durante la prima settimana capovolgete le bottiglie una volta al giorno.
Conserverete in luogo fresco per sei mesi prima di consumare.
