■ Ingredienti
- 15 cl. di Succo Di Lime
- 60 gr. di Zucchero
- 36 cl. di Acqua Bollente
- 1 Presa di Sale Fino
- Cubetti Di Ghiaccio
■ Preparazione
Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Spremete il succo di tre lime e conservate a parte la scorza degli agrumi che ricoprirete di zucchero.
e vi verserete sopra l’acqua bollente.
Lasciate in infusione le scorze per quindici minuti.
Aggiungete il sale e mescolate accuratamente.
Filtrate il liquido e unitelo ancora caldo al succo di lime, aggiungete cubetti di ghiaccio e lasciate raffreddare, servite poi in bicchieri con altro ghiaccio.
