Ricetta Amaretto
Amaretto

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Dosi per:
    4 persone
  • Calorie a porzione:
      N.D.
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Grappa
  • 1 Scorza D arancia Grattugiata
  • 2 Cime di Assenzio
  • 30 gr. di Radice Di Genziana Pestata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.

Si mette la scorza d’arancia (usare solo la parte gialla) a macerare per un paio di giorni nella grappa, agitando frequentemente. Poi si aggiunge l’assenzio e la genziana pestata. Si lascia macerare il tutto per un mese o poco meno, agitando due volte al giorno e tenendo il vaso esposto al sole. Quindi si filtra e si imbottiglia. Otterrete una bevanda dal sapore amarognolo, ma molto gradevole.

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