Ricetta amaretto
Ricetta Amaretto
Amaretto

  • Difficoltá:
    1/5
  • Preparazione:
    3 min
  • Giudizio:
    Voto: 0
    Votanti: 0
    Media: 0/5


■ Ingredienti

  • 100 cl. di Grappa
  • 1 Scorza D arancia Grattugiata
  • 2 Cime di Assenzio
  • 30 gr. di Radice Di Genziana Pestata

■ Preparazione

Le quantità sono da intendersi per 4 persone.
Si mette la scorza d’arancia (usare solo la parte gialla) a macerare per un paio di giorni nella grappa, agitando frequentemente.
Poi si aggiunge l’assenzio e la genziana pestata.
Si lascia macerare il tutto per un mese o poco meno, agitando due volte al giorno e tenendo il vaso esposto al sole.
Quindi si filtra e si imbottiglia.
Otterrete una bevanda dal sapore amarognolo, ma molto gradevole.

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